Berebut Makan

Politik Baru Pangan

author❨s❩ Paul McMahon

diterjemahkan oleh Roem Topatimasang

Rp105.000

Available on backorder

Categories: , , Tags: , , , , , , , , ,
Tanyakan sesuatu

Description

Pencaplokan lahan besar-besaran, harga-harga bahan pangan yang terus melambung, dan perlombaan menguasai sumber-sumber pasokan yang kian langka. Masih sanggupkah sektor pertanian memberi makan sembilan milyar penduduk dunia pada tahun 2050?

BEREBUT MAKAN melacak sejarah sistem pangan dunia dan penyebab dari gejolak mutakhir pasar bahan pangan. Sementara itu, sediaan dan pasokan pangan semakin menyusut, dan media massa kian heboh dengan apa yang mereka sebut sebagai ‘Krisis Pangan Dunia’. Buku ini mengungkap banyak fakta di balik semua gonjang-ganjing sistem pangan dunia yang cenderung kian mengarah pada kekacauan dan konflik. Namun, buku ini juga menawarkan harapan besar dan saran tindakan-tindakan yang dapat dilakukan ke arah suatu sistem pangan dunia yang lebih adil dan lebih berkelanjutan.

Daftar Isi

  • Pengantar: Memahami Mata Rantai Makanan Kita (Noer Fauzi Rachman)
  • Pendahuluan
  1. Ringkasan Sejarah PanganAsal-muasal sistem pertanian, bagaimana sistem itu berkembang dan sekat lebar di kalangan para petani saat ini
  2. Di Tubir JurangSiapa yang memberi makan dunia? Taksonomi sistem pangan dunia yang sedang dilanda krisis
  3. Krisis Pangan DuniaMenu makanan orang-orang kaya, bahan bakar hayati, dan keterbatasan-keterbatasan ekologis –penyebab sesungguhnya dari melonjaknya harga bahan pangan
  4. Apakah Malthus Benar? Pertumbuhan penduduk dan daya dukung lingkungan — senarai sumberdaya pangan dunia
  5. Kali Ini BerbedaSudah berakhirkah masa pangan murah? Pergeseran struktural, gejolak harga dan ‘zaman normal baru’
  6. Biarkan Tetanggamu KelaparanPelarangan ekspor, belanja gila-gilaan dan mengapa beberapa negara terjebak dalam ‘Malakama Narapidana’?
  7. Berdagang di Atas AnginApakah para spekulator patut dipersalahkan dalam lonjakan harga bahan pangan? Bayang-bayang dan kenyataan dalam pasar pangan masa depan.
  8. Mengaduk SOP ABJADABCD – perusahaan-perusahaan penguasa perdagangan komoditi, pesaing-pesaing baru, dan perlombaan mengamankan sumber-sumber pasokan
  9. Pencaplokan Lahan Besar-besaranPenanaman modal asing di sektor pertanian dan serbuan baru ke Afrika. Permainan sama-sama menang atau kecerobohan berbahaya?
  10. Bagaimana Kisah Ini Akan Berakhir? Kecenderungan-kecenderungan berbahaya, mimpi-mimpi buruk, dan geopolitik pangan abad dua puluh satu
  11. Cara-cara Lebih Baik Memberi Makan DuniaMemetakan jalan ke arah sistem pangan yang lebih adil dan berkelanjutan
  • Penghargaan & Terimakasih
  • Sumber-Sumber Rujukan
  • Indeks

Additional information

Weight0,4 kg
Dimensions14 × 21 cm
Author(s)

Translator(s)

Format

Language

Pages

viii + 370

Publisher(s)

Year Published

ISBN

978-602-0857-43-5